Bacongroovy og crazykake

Jeg har ikke noe annet navn på dem. Helt sant! Til middag i dag lagde jeg trukket torsk med poteter og bacongroovy. Siden det ikke er så gøy å snakke om trekking av fisk eller koking av poteter, gir jeg i stedet den improviserte oppskrifta på bacongroovy. Bacongroovy 1 pk ferdigternet bacon 1/2 grønn squash … Les videre →

Eksamensnerver med sjokoladetrekk

Eller, nerver og nerver, igrunn. Det er ikke så mye nerver som det rett og slett er frustrasjon over å måtte sitte på ræva og skrive i to dager før man finner ut at all pensumlitteraturen man har brukt kan kastes. Da er det digg å ha sjokoladetrukne Oreos i kjøkkenskapet som trøst. En annen … Les videre →

Rollespillmat: Hasselbackpoteter og medisterkaker

Medisterkaker har jeg lagd før, men hadde så innmari lyst til å prøve meg på hasselbackpoteter. Hasselbackpoteter er ikke poteter med hasselnøtter, som enkelte kjøtthuer på det store internettet tror, men visstnok oppkalt etter en restaurant i Stockholm som heter Hasselbacken. Jeg aner ikke, men har aldri sett en eneste hasselbackoppskrift med hasselnøtter i. Hasselbackpoteter … Les videre →

Den beste eggerøra

OK, så inntil i dag har min respons til eggerøre stort sett vært «njæh». Det er greit når man bor på hotell og det er det eneste man kan spise utenom svett gouda som har ligget på et fat i to timer, en hoppbakke av en geitost skåret av turister fra land der ostehøvelen er … Les videre →

Apple crumble

Denne oppskriften får en engelsk tittel siden jeg ikke finner noe fint å kalle den på norsk. Etter at jeg prøvde meg på smuledesserten fikk jeg smaken på dette med smør/sukker/havregryn. Jeg er ikke noen fan av oppbløtte gryn til vanlig, sånn som i havregrøt, men sprø gryn… mmm… Dessuten hadde jeg noen gamle epler … Les videre →

Rollespillmat: Fetakylling og stekte grønnsaker

Denne maten var det ikke egentlig jeg som sto bak, eller i alle fall var det ikke min idé. Kjæresten min skulle lage mat til Star Wars-gruppa sist tirsdag fordi jeg var så sliten, men så skulle han spille golf (hvem pokker spiller golf!?) og så måtte jeg gjøre resten. Dette er middag nok til … Les videre →

Smuler og bær

Først og fremst vil jeg beklage at jeg ikke har postet på en stund. Eksamenspresset nærmer seg og det har dermed ikke blitt laget så mye ny og spennende mat av undertegnede i det siste. Det som derimot er gledelig og flott, er at jordbærene er så smått i sesong igjen, og ingenting er bedre … Les videre →